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百乐嘉利宝将采用NotCo人工智能技术研发巧克力配方

瑞士企业百乐嘉利宝（Barry Callebaut）于周二宣布，将与智利初创企业 NotCo AI 建立合作，利用人工智能技术开展配方研发工作。目前该公司正面临可可价格高企及可可制品需求疲软的双重挑战。